Kochstudio

Schweineöhrchen

Sie wollten schon immer mal in einer Kochshow mitmachen? In unserem Kochstudio können Sie Ihr Lieblingsrezept in einem Videotutorial präsentieren. Während Sie kochen, kümmern wir uns um die Technik. Hier klicken und anmelden.

Zutaten für ca. 3-4 Portionen

400g Mehl

4 Eier

220ml Wasser

Salz (ca 1 gehäufter TL)

Pfeffer nach Geschmack

Kräuter nach Belieben (z.B. Bärlauch)

250g geriebener würziger Käse (z.Bsp. Emmentaler/Bergkäse)

Zutaten für Röstzwiebeln:

4 mittlere oder 2 große Zwiebeln

etwas Mehl

Butterschmalz oder Rapsöl zum Frittieren

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Das Projekt „Stabi-plus II“ wird im Rahmen des Programms „Bildung, Wirtschaft, Arbeit im Quartier - BIWAQ“ durch das Bundesministerium für Wohnen, Stadtentwicklung und Bauwesen und die Europäische Union über den Europäischen Sozialfonds Plus (ESF Plus) gefördert.