Kochstudio

Kürbis-Kokos-Suppe

Sie wollten schon immer mal in einer Kochshow mitmachen? In unserem Kochstudio können Sie Ihr Lieblingsrezept in einem Videotutorial präsentieren. Während Sie kochen, kümmern wir uns um die Technik. Hier klicken und anmelden.

Zutaten für 6 Portionen

800 g Hokkaidokürbis

600 g Möhren

2 Kartoffeln

1 Apfel

1 Zwiebel

1 Suppengemüse ( Porree, Sellerie, Möhre)

1 Stück Ingwer (ca 5cm)

1-2 Knoblauchzehen

2 EL Öl

1 EL Butter

1 EL rote Currypaste

Chilliflocken (je nach gewünschtem Schärfegrad)

1-2 TL Currypulver

1 TL Zucker

1 Liter Gemüsebrühe

1 Glas Orangensaft

500 ml Kokosmilch

Salz und Pfeffer

1 Zitrone(n), ausgepresst eventuell etwas Kürbiskernöl, Kürbiskerne sowie Petersilie zum Garnieren

Weiterlesen…

Gekoernte Bruehe
Plätzchen aus dem BIWAQ Kochstudio
BIWAQ Kochstudio Ravioli
Kürbissuppe aus unserem Kochstudio
Frische Pfannenbrötchen
van Sein/ vhs-Coburg
Käsespätzle aus unserem Kochstudio
Spaghetti mit Thunfisch und Tomaten
Dolma aus unserem Kochstudio
vhs-Coburg
vhs-Coburg

Das Projekt „Stabi-plus II“ wird im Rahmen des Programms „Bildung, Wirtschaft, Arbeit im Quartier - BIWAQ“ durch das Bundesministerium für Wohnen, Stadtentwicklung und Bauwesen und die Europäische Union über den Europäischen Sozialfonds Plus (ESF Plus) gefördert.